著作者

ケヴィン・ベゴス／著　矢沢聖子／訳

メーカー名/出版社名

原書房

出版年月

2022年6月

ISBNコード

978-4-562-07182-1
(4-562-07182-6)

頁数・縦

２９８，２０Ｐ　１９ｃｍ

分類

教養／ノンフィクション ／科学

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

中東で出会った奇妙な赤ワインにすっかり心奪われた著者は、古代ワインとワインの起源を探す旅に。古代の王たちが飲んでいたワインの味は？　ブドウ品種は？　ワイン醸造の世界を科学的なアプローチで探訪するノンフィクション

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